Nilai gizi minyak biji rami

Kandungan protein kasar, lemak, dan gula dalam minyak biji rami relatif tinggi.
Minyak biji rami juga mengandung vitamin, flavonoid, serta nutrisi mineral seperti kalium dan seng.
Flavonoid yang terkandung dalam minyak rami dapat mengurangi lipid darah dan mencegah aterosklerosis.
Minyak biji rami mengandung banyak unsur mineral seperti kalium dan seng, di antaranya kalium berperan dalam menjaga tekanan darah normal dalam tubuh manusia. Seng merupakan elemen penting bagi tubuh manusia dan berperan penting dalam menjaga fungsi fisiologis normal.
Minyak biji rami juga mengandung vitamin E, yang merupakan penangkal radikal bebas yang kuat dan efektif dengan efek anti-penuaan dan antioksidan.