Bagaimana cara memilih minyak biji rami?

1. Lihat labelnya. Sertifikasi organik dan teknologi pemrosesannya adalah pengepresan dingin suhu rendah. Tingkat kualitasnya adalah Level 1 (saat ini standar tertinggi untuk minyak di Tiongkok adalah Level 1, dan hanya minyak zaitun impor yang memiliki mutu khusus untuk ekstraksi awal), dan semakin dekat tanggal produksinya, semakin baik. Dengan cara ini, semakin rendah keasamannya dan semakin aktif sifat antioksidan minyak tersebut.
2. Perhatikan kemasannya. Umumnya, minyak yang dipres dingin dengan suhu rendah harus disimpan dalam botol gelap, jauh dari cahaya.
3. Semakin tinggi kandungan asam alfa linolenat dalam tabel nutrisi minyak biji rami, semakin baik.