Pengenalan Dasar Minyak Camellia

Minyak Camellia (juga dikenal sebagai minyak Camellia, minyak biji Camellia, minyak biji Camellia oleifera) berasal dari biji pohon Camellia oleifera dalam famili Camellia. Proses produksi minyak Camellia dapat dibagi menjadi: pengupasan, penjemuran, penghancuran, pengukusan, ekstraksi minyak, dan penyaringan.
Minyak teh tidak mengandung asam erusat atau kolesterol. Berdasarkan pengujian, asam lemak tak jenuh dalam minyak teh lebih dari 90%, asam oleat 80-83%, dan asam linoleat 7-13%, tetapi kandungan asam linolenatnya sangat rendah.